Progetto Formazione per il Management nel Turismo

Progetto Formazione per il Management nel Turismo - il progetto dell’Università Mercatorum, in partnership con Federalberghi e Campus Principe di Napoli

Formazione per il management nel Turismo è un progetto di formazione altamente qualificante promosso dal Ministero del Turismo e realizzato da Universitas Mercatorum. Il progetto valorizza la rete consolidata di alleanze e collaborazioni con Federalberghi (partner), principale organizzazione di rappresentanza delle strutture turistico-ricettive e l'apporto del Campus Principe di Napoli.

OBIETTIVI DEL PROGETTO FOR.MA.T.

Il progetto si propone di innalzare la qualità delle competenze tecnico-specialistiche e trasversali, ricostruendo l'attrattività delle professioni turistiche. L'obiettivo è formare figure professionali altamente richieste ma difficili da reperire sul mercato del lavoro.

COSA OFFRIAMO

• Eccellenza formativa: i corsi sono progettati e realizzati da Universitas Mercatorum, in collaborazione con il Campus Principe di Napoli, con l'obiettivo di garantire una formazione di elevata qualità, in linea con gli standard accademici e con le esigenze del mercato del lavoro nei settori di riferimento.

• Didattica laboratoriale: alla didattica tradizionale, è affiancata l'esperienza laboratoriale svolta all'interno del Campus Principe di Napoli ad Agerola. Il Polo Didattico vanta una dotazione di attrezzature 5.0 per attività di cucina e di ristorazione.

• Residenzialità: la permanenza al Campus consente ai partecipanti di dedicarsi pienamente al percorso formativo, migliorando l'efficacia dell'apprendimento e la qualità dell'esperienza complessiva.

• Supporto personale: durante l'intero percorso formativo, i partecipanti saranno supportati da un sistema integrato di accompagnamento che prevede interazione costante con docenti qualificati e di tutor didattici dedicati all'assistenza metodologica e tecnica.

• Placement: al termine dei percorsi, i partecipanti saranno supportati dal Career Service di Ateneo per l'inserimento in aziende del settore e grazie alla rete di Federalberghi.

ORIENTAMENTO E PLACEMENT

Il processo di placement si basa su un sistema di matching intelligente:

• Analisi dei profili: attraverso gli Skill Assessment Test e il monitoraggio continuo durante i corsi, il progetto delinea un profilo dettagliato delle competenze (hard e soft) di ogni studente.

• Individuazione delle aziende: parallelamente, vengono censite le necessità specifiche delle imprese partner.

• Incontro guidato: l'obiettivo è far corrispondere il talento del candidato con la cultura e le esigenze tecniche della specifica azienda, riducendo il rischio di turnover precoce.

Il placement è preceduto e accompagnato da attività di orientamento in uscita:

• Bilancio di competenze: aiuta lo studente a focalizzare i propri punti di forza acquisiti durante i laboratori.

• Personal Branding: supporto nella redazione di CV professionali e nella preparazione ai colloqui di selezione.

• Career Coaching: sessioni individuali per definire il percorso di carriera più adatto, sia esso in ambito operativo (Commis di Cucina) o gestionale (Revenue Manager).

I CORSI

Il progetto prevede l’attivazione di due corsi di formazione specialistica e di eccellenza, progettati in funzione delle reali esigenze del mercato del lavoro:

• Corso di formazione di eccellenza Commis di cucina

• Corso di formazione specialistica Il Revenue Manager nel processo di Marketing Management

I corsi, entrambi in modalità blended (mista), combinano lezioni online su piattaforma e-learning con attività laboratoriali e residenziali in presenza ad Agerola e sono pensati come corsi di alta formazione ed eccellenza che coniugano sapere e competenze tecniche con metodologie e approcci laboratoriali in grado di rispondere alle richieste di profili professionali delle imprese del settore.

CHI PUÒ CANDIDARSI

Il progetto si rivolge a 60 giovani in cerca di occupazione in aziende del settore che desiderino un upskilling delle competenze, residenti e domiciliati sul territorio nazionale.

Nello specifico:

• 25 partecipanti per il corso Commis di cucina 

• 35 partecipanti per il corso Revenue manager nel processo di marketing management

Il programma è aperto a:

• Giovani diplomati e laureati in cerca della prima occupazione

• Lavoratori già occupati nel settore che desiderano fare un salto di qualità

• Residenti o domiciliati su tutto il territorio nazionale

La partecipazione ai corsi è subordinata al superamento di un processo di selezione, le cui modalità sono presenti all'interno del Bando di selezione e nel Regolamento di partecipazione.

CERTIFICAZIONE FINALE

A conclusione di ciascun percorso, verrà rilasciata un’attestazione di competenze ai corsisti che avranno superato con esito positivo, le verifiche di apprendimento intermedie e finali, previa partecipazione ad almeno il 70% delle attività formative. Inoltre, i partecipanti otterranno il riconoscimento di CFU validi ai fini del corso di laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori (L-Gastr).

A differenza di molti corsi professionali, il riconoscimento accademico rappresenta una garanzia formale di qualità, consentendo alle aziende di riconoscere nel candidato una preparazione conforme agli standard universitari.

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

• Bando di selezione Progetto Formazione per il Management nel Turismo

• Regolamento Progetto Formazione per il Management nel Turismo

• Domanda di partecipazione

• Informativa privacy

I PARTNER DEL PROGETTO

Un progetto costruito con i leader del settore

• Universitas Mercatorum è un punto di riferimento nell'istruzione superiore digitale italiana, impegnata da sempre nell'eccellenza accademica, nella ricerca e nell'innovazione. Fondata nel 2006 come Università Telematica, è stata tra le prime istituzioni in Italia a offrire corsi di laurea online, con una forte connessione alle Camere di Commercio e al mondo professionale. L'Universitas è parte del gruppo Multiversity, leader a livello europeo nella digital education.

• Federalberghi è la principale organizzazione di rappresentanza delle imprese alberghiere italiane. Da oltre un secolo tutela e promuove gli interessi del settore turistico-ricettivo, favorendo lo sviluppo delle competenze professionali, la qualità dell'offerta e il dialogo tra imprese, istituzioni e sistema formativo.

• Campus Principe di Napoli è un polo formativo d'eccellenza dedicato allo sviluppo delle competenze nei settori del turismo, dell'ospitalità e dei servizi, con una forte attenzione alla formazione pratica e all'innovazione didattica. Situato ad Agerola, nel cuore della Costiera Amalfitana, il Campus rappresenta un luogo di incontro tra formazione, territorio e mondo del lavoro, offrendo ambienti e spazi progettati per attività laboratoriali, esperienziali e di alta specializzazione.

LINK UTILI

• ITALIA.IT

• Ministero del Turismo

• www.federalberghi.it

• Campus Principe di Napoli